HOT ! 國行　本焼　柳刃包丁　別誂　刃渡り28cm　　波紋両面です。 國行 本焼 柳刃包丁 別誂 刃渡り28cm 波紋両面です。 - メルカリ

國行 本焼 柳刃包丁 別誂 刃渡り28cm 波紋両面です。 - メルカリ。不動國行 本焼 波紋あり 柳包丁 尺一 八角黒檀柄 刃渡り約330mm 和包丁。柳刃包丁 – 包丁の築地正本。國行の本焼　柳刃包丁です。刃渡りは約28cmです。鋼材は不明です。全鋼製です。柄は黒水牛八角柄です。片刃です。國行と言えば玄海正国の手掛けた不動國行ブランドです。水焼の独特の波紋（表と裏）が綺麗です。玄海正国（向 米雄 氏）は昨年9月にお亡くなりになりました。遺作と言うことになるのでしょうか。水焼なので波紋は薄いです。鏡面化をしましたが、最終のコンパウンドの目が細かいと波紋が薄いので消えます。今回は、細かい目の後に粗目のコンパウンドで磨くと波紋が出てきました。通常は細かい目のコンパウンドで金属表面の曇りを取って行くのですが、今回は途中でSTOPしました。柳刃と言いながら、細身の蛸引や河豚引き包丁の用途で超スリムな形状となっているのではないかと思われます。古いもので錆跡や傷跡がありましたので修復しましたが鏡面化や波紋の関係で細かな傷跡が少し残っています。癖研ぎで刃元にかけて鈍角ぎみです。気にならなければお薦め致します。殆ど出ない國行の本焼をこんな値段で出品して良いのか、わかりませんが宜しければ入手願います。プロやコレクター・一般の方にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン30000番、天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約280mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.7mm●外寸435mm●重量91g#包丁 #柳刃 #國之 #28cm #本焼。不動國行 本焼 波紋あり 柳包丁 尺一 八角黒檀柄 刃渡り約330mm 和包丁。ストウブ ミナペルホネン フォレストココットオーバル 23cm バジルグリーン。T238 サンデン ワンショット ソフトアイスマシン CIM-10A。パコジェットpj-2ジャンク品。堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 ふぐ引 ２７cm ASE02014。鱧切り包丁　骨切り包丁。PACO JET 調理器具 ステンレス。kiseki　三徳包丁　 ヤマザクラ。レースレリーフ 31レア。☆ 中古 今川焼き機 大判焼き機 20穴 銅製 都市ガス13A式 ☆。和包丁　刺身包丁　和牛刀。京都有次柳刃包丁上霞九寸。Aladdin グラファイトオーブン AEM-G14A(G) 新品未使用。國光　ひかり号　製粉機　A5-25型。調理器具 4107。2024年製 一組限り! アムウェイ 鍋 21ピースセット 18/8ステンレス↓。新品/富貴堂 ミルクパン コーヒーサーバー兼用 1.0L 金色 銅製 直火用。土佐打刃物 黒鳥鍛造工場 220mm 切付　クリーバー　包丁　青紙　アウトドア。★未使用★Amway アムウェイクックウェア 21ピースセット 103821J3。桧製蒸籠27センチ2段・蒸し板セット。01574 包丁　切付　水本焼　富士山満月浮波　鏡面仕上げ　錆止めフィルム付。新品 2025年 ZWILLING ストウブ ラッキーバッグ55000円 8点